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Eine aufgeräumte Speisekammer kann uns ein kleines Gefühl von Ordnung und Ruhe vermitteln. Und laut der professionellen Organisatorin und Autorin Vicky Silverthorn, Gründerin von , hilft es auch bei der Zukunftsplanung. Kein wiederholter Kauf von getrockneten Sojabohnen mehr, wenn zwei Packungen hinten im Schrank schnell ihr Verfallsdatum erreichen. Doch wie ordnet man eine Speisekammer am besten so ein, dass sie gut aussieht und praktisch funktioniert? Hier schlägt Vicky und Neptune-Stylistin Meaghan einige einfache, sinnvolle Lösungen vor.

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Bevor Sie Ihre ³§³¦³ó°ùä²Ô°ì±ð organisieren können, müssen Sie eine große Aufräumaktion durchführen. Entfernen Sie alle veralteten Lebensmittel (ja, wir haben alle ein paar Kräutergläser aus dem Jahr 2015) und entfernen Sie auch alle Lebensmittel, von denen Sie wissen, dass Sie sie realistischerweise nicht verwenden werden. Seien Sie ehrlich zu sich selbst und fragen Sie sich, ob Sie die Obstkonserven, die Sie gekauft haben, für ein Rezept verwenden werden, das Sie jetzt nicht finden können, ähnlich wie beim Aussortieren Ihrer Garderobe. „Liefern Sie sie stattdessen schnell an eine Lebensmittelbank, wo andere sich sehr darüber freuen werdenâ€�, rät Vicky.

Kategorisieren

Jetzt haben Sie die Lebensmittel und Geräte, die Sie lagern möchten, und organisieren sie in Kategorien â€� getrocknete Hülsenfrüchte, ³Ò±ôä²õ±ð°ù, Müslischachteln, Snacks und so weiter. Ordnen Sie die Lebensmittel innerhalb der Kategorien nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum an, wobei das längste Datum ganz hinten im Regal steht, ähnlich wie es in einem Supermarkt der Fall wäre. „Wenn Sie die Regale wie eine Ladenfront organisieren, werden Sie schnell merken, wovon Sie zu viel kaufenâ€�, sagt Vicky.

Nach Geschmack aufbewahren

Kühle, dunkle Vorratsschränke können nützlich sein, um Gegenstände aufzubewahren, die sonst in den Kühlschrank gehören würden. Meaghan empfiehlt die Verwendung eines unteren Regals mit Marmorsockel, wie z. B. der Speisekammer in unserer Suffolk -°­Ã¼³¦³ó±ð²Ôkollektion, um Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln in Drahtkörben aufzubewahren, da der Marmor die Produkte auf natürliche Weise kühl hält. „Tomaten zum Beispiel schmecken direkt aus der Speisekammer viel besser als aus dem Kühlschrankâ€�, erklärt sie, „ebenso wie Avocados, Äpfel und Orangen.â€�

Verpackungsentscheidungen

Füllen Sie alles, was Sie möchten, in ³Ò±ôä²õ±ð°ù oder Tupperware um, aber lassen Sie sich nicht dazu hinreißen, die Verpackung zu tauschen, um einen fotogenen Insta-Moment zu schaffen. „Man braucht keine Dosen mit gebackenen Bohnen in Weidenkörbenâ€�, lacht Vicky. „Hier geht es darum, das Leben so logisch wie möglich zu gestalten.â€� Meaghan fügt hinzu: „Glasgefäße eignen sich gut für Dinge, die Sie luftdicht aufbewahren möchten (wie Kaffee, Tee und Trockenwaren), während Drahtkörbe besser für Obst oder Gemüse geeignet sind, bei denen Sie den Luftstrom nicht einschränken.â€� So enttäuschend es für Liebhaber von Kilner-³Ò±ôä²õ±ð°ùn auch sein mag, quadratische Behälter sind im Regal platzsparender. Vicky empfiehlt Oxo Pop Cubes, da diese in verschiedenen Größen und Tiefen erhältlich sind und gestapelt werden können. Für knifflige Gegenstände wie Chipstüten empfiehlt Vicky °­Ã¶°ù²ú±ð . „Leeren Sie eine Mehrfachpackung Chips in einen Korb, damit Sie leicht darauf zugreifen könnenâ€�, rät sie.

´¡³Ü²µ±ð²Ô³óö³ó±ð

Sie müssen in der Lage sein, Lebensmittel zu sehen, um zu wissen, was Ihnen ausgeht, und um Sie zu inspirieren, sie zu verwenden. Vickys goldene Regel besteht darin, gesunde Lebensmittel immer auf ´¡³Ü²µ±ð²Ô³óö³ó±ð zu haben und unanständige Leckereien außerhalb der direkten Sichtweite zu halten. „Es ist eine einfache Strategie, aber sie ist sehr effektiv, wenn man versucht, sich gut zu ernährenâ€�, sagt sie. „Selbst im Kühlschrank lagere ich Beeren in Glasbehältern auf ´¡³Ü²µ±ð²Ô³óö³ó±ð und bewege den Käse woanders hin.â€� Damit Sie in tiefen Schrankregalen klar sehen können, können Sie Speisekammerzubehör wie die Barlow Larder Bridge hinzufügen, die Sie in Ihrer Speisekammer platzieren können, um Ihnen bei der Anordnung tiefer Schrankregale zu helfen: Sie hebt alles, was sich hinten befindet, an, damit Sie es klar sehen können.

Nennen Sie es

Der einfachste Weg, die Lebensmittel, die Sie umfüllen, zu kennzeichnen, besteht darin, das Produktetikett und die Mindesthaltbarkeitsinformationen auszuschneiden, es oben in das Glas zu stecken und es auf die Unterseite des Deckels zu kleben. Alternativ schreibt Meaghan mit einem weißen Kreidestift auf das Glas: „Es funktioniert wunderbar � schnell gemacht und leicht wieder abzuwischen.� Für ernsthaft engagierte Menschen empfiehlt Vicky einen . „Letztendlich sind Speisekammern Arbeitsschränke�, sagt Vicky. „Wenn man sie organisiert, sehen sie gut aus, aber sie müssen auch einen praktischen Sinn ergeben.�

Jede unserer °­Ã¼³¦³ó±ð²Ôkollektionen hat ihr eigenes Vorratskammer-Design (oder zwei). Sie können diese in jedem unserer ³Ò±ð²õ³¦³óä´Ú³Ù±ð erkunden. Probieren Sie als freistehende Alternative unsere anpassbare Chawton-Kollektion aus .